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sábado, 25 de diciembre de 2010

ALMEJAS GALLEGAS A LA MARINERA


INGREDIENTES
-Una cajita de almejas gallegas.
-2-3 dientes de ajo
-perejil picado
-un vasito de vino blanco
-una c/s de harina
-sal
-aceite
MODUS OPERANDI
Poner las almejas en un bol, despues de lavadas, con unos puñaditos de sal( para que suelten toda la tierra).
En una sartén con un poco de aceite sofreir los ajos,añadir la harina y el vino blanco.Aclarar bien las almejas y ponerlas en la sarten hasta que se abran; espolvorear elperejil picado y servir calientes.
¡¡¡BOCADO EXQUISITO¡¡¡

1 comentario:

  1. Pues si que se ven buenas. Yo también las suelo hacer así y le pongo un poquito de pimentón, les da un saborcito estupendo. Besos.

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