Para que mis hijos y mi compañero del alma puedan disfrutar de todo aquello que yo hago con todo mi cariño.A mi madre que me enseñó a dar mis primeros pasos en la cocina y a mi abuela que era una gran repostera.A mis hermanos y a mis amigo-as para que tengan algunas recetillas a mano y les resuelva algún que otro quebradero de cabeza cuándo no se sabe que cocinar o como se hace tal o cual postre. Con todo mi cariño lo escribo para vosotr@s.
jueves, 13 de enero de 2011
CREMA DE CALABACÍN
pochando el calabacín
pochando los puerros
INGREDIENTES
-2 puerros
-3-4 calabacines
-1 -2 patatas( opcional, si estás a dieta ...)
-4 quesitos en porcines( tipo caserio....)
-aceite,sal,agua
-una pastilla de carne( starlux..)
MODUS OPERANDI
Poner el aceite a calentar y añadir el puerro picado( sin esmerarse demasiado,porque luego trituramos todo),despues el calabacín troceado y dar unas cuantas vueltecitas.Poner el agua y la sal y cocer unos minutos( en la fussióncook, dos minutos ,válvula cerrada).Añadir los quesitos y triturar con la batidora.
¡¡¡saludable y exquisito¡¡¡
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Hola
ResponderEliminarMi nombre es Paulina y soy administradora de un directorio de webs/blogs. Buen blog de cocina. Quisiera intercambiar enlaces. Puedo agregar tu pagina en mi directorio para que así mis visitantes puedan visitarlo tambien.
Si te interesa, escribeme al mail: paulina.cortez@hotmail.cl
Saludos
Pau