Para que mis hijos y mi compañero del alma puedan disfrutar de todo aquello que yo hago con todo mi cariño.A mi madre que me enseñó a dar mis primeros pasos en la cocina y a mi abuela que era una gran repostera.A mis hermanos y a mis amigo-as para que tengan algunas recetillas a mano y les resuelva algún que otro quebradero de cabeza cuándo no se sabe que cocinar o como se hace tal o cual postre. Con todo mi cariño lo escribo para vosotr@s.
martes, 20 de marzo de 2012
GUISANTES AL AROMA DE MENTA
Esta receta está elaborada con productos de primera calidad , como los elaborados por la marca espuña.me vino como anillo al dedo el
jamón cortadito que me enviaron,asi que me dije "...hoy guisantes guisaditos con jamón al aroma de menta"
INGREDIENTES:
-guisantes
-salsa de tomate
-jamón cortadito espuña()
-unos ramilletes de menta
-aceite y sal
MODUS OPERANDI
Cocemos los guisantes y reservamos.En un cazo calentamos un poco de aceite( como 1-2 cucharadas) y sofreimos el jamón( ); ponemos unas cucharadas de salsa de tomate( no muchas) y añadimos una cucharadas del agua de cocer los guisantes; damos un hervor ,para que el jamón suelte todo su sabor.
Añadimos los guisantes,picamos unas hojas de menta y servimos inmediatamente.
Tienen un sabor fresco y delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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