Para que mis hijos y mi compañero del alma puedan disfrutar de todo aquello que yo hago con todo mi cariño.A mi madre que me enseñó a dar mis primeros pasos en la cocina y a mi abuela que era una gran repostera.A mis hermanos y a mis amigo-as para que tengan algunas recetillas a mano y les resuelva algún que otro quebradero de cabeza cuándo no se sabe que cocinar o como se hace tal o cual postre. Con todo mi cariño lo escribo para vosotr@s.
jueves, 1 de marzo de 2012
ARROZ CON LECHE en thermomix
INGREDIENTES
-1,5litros de leche entera
-200grs de arroz
-vaina de vainilla o canela
-200grs de azúcar
Opcional: un par de yemas que se añaden al final de la cocción,cuando el azúcar.
MODUS OPERANDI
Ponemos todo en el vaso menos las yemas y el azucar,con la mariposa programamos 40/90º/vel 1; ahora ponemos el azúcar y las yemas deshechas con un pelín de leche.Programamos 10-15 minutos más y escudillamos espolvoreando canela por arriba.
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