Aunque mi receta favorita de magdalenas es la de mi querida Iabaroni( magdalenas de nata) tengo que decir que éstas también me han gustado mucho;voy a poneros la receta
INGREDIENTES
-4huevos grandes (250grs aproximadamente)
-120grs de leche
-350grs de azúcar
-280rs de aceite de girasol
-420grs de harina floja
-10-12 grs de levadura química
-ralladura de naranja
- 3-4 cucharadas de virutas de chocolate
MODUS OPERANDI
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.Mezclar el aceite y la leche y añadirlos a los huevos( ya sin batir,sólo mezclar).Poner la levadura en la harina y una pizca de sal,junto con la ralladura de naranja.Añadir el chocolate y dejar reposar la masa mientras calentamos el horno a 200ºC.
Distribuir la masa en las cápsulas de la magdalenas y ponerles un poco de azúcar por encima.
Meterlas al horno y etirarlas cuando estén doraditas.
¡¡¡BUEN PROVECHO Y NO DEJEIS DE PROBARLAS¡¡¡
Madre mía, ¡tienen una pinta espectacular!. ¡Qué buenas!.
ResponderEliminarBesotes.