BIZCOCHO DE VINO TINTO

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  con estos vinos el EXITO está asegurado

  
  
  INGREDIENTES
  -4 huevos
  -200grs de azúcar
  -200grs de mantequilla o aceite de girasol
  -200grs de cacao puro en polvo (tipo colacao)
  -200grs de harina de repostería
  -110grs de vino tinto(http://www.bodegasaltanza.com/
  -un sobre de levadura
  -pizca de sal
  -azúcar glasé para espolvorear el bizcocho
  MODUS OPERANDI
  Si se dispone de thermomix, la elaboración es muy fácil.Ponemos el azúcar y los huevos en el vaso y mezclamos 5 minutos/vel3 /37º.Quitamos temperatura y otros 5 min/vel 3.
  Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente,1min/vel3;añadimos el cacao y el vino tinto(http://www.bodegasaltanza.com/ 15 segundos/vel 3.A continuación la harina,mezclada con la sal y la levadura,15 segundos/vel3 o unos seg/vel6.Termine de envolver la harina con la espátula y verte en molde enmantequillado y enharinado.
  Como siempre el horno precalentado a 180ºC unos 35-40min( dependiendo del horno).
  Dejamos enfriar y espolvoreamos el azúcar glasé.
  ¡¡¡un bizcocho para sorprender¡¡¡