Para que mis hijos y mi compañero del alma puedan disfrutar de todo aquello que yo hago con todo mi cariño.A mi madre que me enseñó a dar mis primeros pasos en la cocina y a mi abuela que era una gran repostera.A mis hermanos y a mis amigo-as para que tengan algunas recetillas a mano y les resuelva algún que otro quebradero de cabeza cuándo no se sabe que cocinar o como se hace tal o cual postre. Con todo mi cariño lo escribo para vosotr@s.
jueves, 10 de marzo de 2011
REVUELTO DE MORCILLA DE CEBOLLA CON MANZANA Y PIÑONES
INGREDIENTES
-3-5 morcillas de cebolla
-1 bote de piñones
-2 manzanas rojas
3 huevos.
MODUS OPERANDI
En una sartén con un poco de aceite freímos los piñones,teniendo cuidado de no quemarlos.
Picamos la morcilla,hacemos igual con la manzana;en primer lugar sofreímos la manzana hasta que esté pochadita,añadimos la morcilla y un poco de sal; rehogamos todo y añadimos los huevos y hacemos el revuelto.
Servimos sobre tostadas y listo.
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