Para que mis hijos y mi compañero del alma puedan disfrutar de todo aquello que yo hago con todo mi cariño.A mi madre que me enseñó a dar mis primeros pasos en la cocina y a mi abuela que era una gran repostera.A mis hermanos y a mis amigo-as para que tengan algunas recetillas a mano y les resuelva algún que otro quebradero de cabeza cuándo no se sabe que cocinar o como se hace tal o cual postre. Con todo mi cariño lo escribo para vosotr@s.
domingo, 3 de julio de 2011
POLLO AL CHIMICHURRI
Es tan fácil y tan buena esta recetita que la recomiendo al cien por cien.
INGREDIENTES:
-1 Pollo entero( limpio de plumas y lavadito)
-2 puñaditos de chimichurri( mezcla de especias de venta en las grandes superficies)
-sal.
MODUS OPERANDI
Una vez lavado el pollo.lo secamos bien con papel de cocina. Salamos y embadurnamos con las especias chimichurri.LLevamos al horno hasta que esté doradito.
Servimos y está permitido chuparse los dedos¡¡¡¡
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