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martes, 13 de diciembre de 2011

POLVORONES DE ALMENDRA CON AJONJOLÍ




iNGREDIENTES
-1/4 de manteca
-125 grs de almendras ligeramente tostadas
-1/4 de azúcar glass
-1/2 kgrs de harina tostada
-un poco de canela( una cucharadita)
-ajonjolí
MODUS OPERANDI
Mezclamos la manteca con el ´zúcar,incorporamos la harina mezclada con la canela y la almendra molida y tostada.Amasamos hasta que todo esté integrado .Extendemos entre dos papeles de horno y cortamos con el cortapastas.
Precalentamos el horno a 180º y dejamos hasta que los veamos doraditos sin quemarlos.

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