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jueves, 28 de marzo de 2013

TORRIJAS DE NATA Y LECHE CON NATA

Hoy las hice diferentes.....
INGREDIENTES:
-Pan de torrijas
-1/2litro de leche
-1/2 litro de nata
-1 rama de canela
-cáscara de limón
-vaina de vainilla
-2-3 cucharadas de azúcar
-azúcar y canela para rebozarlas.
-aceite para freirlas.
ALMIBAR DE MIEL Y VINO DULCE DE MALAGA:
-TANTO POR TANTO:
me explico,medio vaso de miel e igual cantidad de azúcar ,igual de agua. Peladura de limón y barrita de canela. Calentamos y dejamos un jarabe( unos minutos al fuego).Apartamos y añadimos la copa de vino dulce.
MODUS OPERANDI:
Calentamos la leche y la nata con los aromas, cuándo esté caliente añadimos el azúcar y procedemos a empapar mucho mucho el pan, vamos depositando en una bandeja y mientras batimos los huevos y vamos calentando el aceite.
pasamos la rebanada de pan por el huevo batido y freímos en el aceite, a fuego medio .Sacamos, escurrimos


 y pasamos por la mezcla de azúcar-canela en polvo.
Servimos al gusto de cada uno: con azúcar, sin azúcar con nata montada o con almíbar de vino de Málaga...
BUENISSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSIMAS.................

3 comentarios:

  1. Hola Mari,
    además de endulzarnos la vida y ganar calorias!!!!, te hago merecedora de un premio...enhorabuena!! Esto no es spam, creeme...pasate por mi blog y lo verás.

    Saludos

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