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martes, 18 de septiembre de 2012

MAGDALENAS CON TROCITOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
-200-220 grs de azúcar
-igual peso de huevos
-lo mismo con el aceite( de oliva suave o de girasol )
-ralladura de naranja y zumo ( yo lo hice con media naranja entera porque la trituré con la thermomix)
-300grs de harina normal de trigo
-una pizca de sal
-un sobre de levadura química.



-150grs de trocitos de chocolate
MODUS OPERANDI:
Tomamos los huevos, la media naranja y el azúcar,ponemos en la thermmix a 37º,3minutos/ velocidad 4.
Volvemos a batir a la misma velocidad, y tiempo pero sin temperatura.Añadimos el aceite poco a poco en vel 3 y ahora mezclamos la pica de sal con la harina y la levadura,Añadimos y vel 6 unos segundos y listo.
Dejamos reposar la masa mientras calentamos el horno que ha de estar fuerte (en 200-220º)
Añadimos el chocolate ( rallado,en virutas, en pepitas...) con una espátula y hacemos las magdalenas o un bollo en forma de corona( por si no tenemos cápsulas)
Metemos en el horno y yo lo suelo bajar a 180º hasta que estén, unos 12-15min las magdalenas y un poco más el bollo.

4 comentarios:

  1. ¡¡¡Esto tiene una pinta que ya mismo quisiera hacerlo!!!!! ¿¿¿Qué debo cambiar si no tengo Termomix?????? Besooo!!!!

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  2. Hola María,
    Te he enviado dos correos y parece que no los recibes. Los debes tener en correo no deseado. Por favor, llámanos a la tienda o envíame tu teléfono por correo para poder contactar contigo. Gracias!
    Mar

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  3. Hola!!!Me encanta tu blog a partir de ahora estará en el lateral del mio, Te tendré muy cerca porque hay recetas riquísimas.
    Gracias por participar en mi proyecto de la Scarcella.

    Besos

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  4. vaya blog con mas buena pinta, es precioso
    y está para comerselo
    muchas gracias guapa por los patrones, cuando la haga ya te la enseño un abrazo, ya me quedo por aquí
    mi blog
    http://guedi-conmismanitas.blogspot.com.es/
    si necesitas algo que yo tenga no tienes mas que pedirlo

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